¿Qué considerar al elegir variedades de alcachofa de Jerusalén? Descripción de los tipos de cultivo de diferente madurez.

La alcachofa de Jerusalén a menudo se llama pera de tierra. Esta planta es sin pretensiones y ubicua. Los tubérculos comestibles y la parte verde son aptos para la alimentación.

La alcachofa de Jerusalén tiene una gran cantidad de variedades que difieren en rendimiento, maduración, tamaño del fruto y otras características. En este artículo, las variedades de alcachofa de Jerusalén se describen en detalle, se dan características de las especies y fotos.

Características de elección

No es difícil elegir una variedad, lo principal es comprender claramente su propósito específico.

• Las variedades con tubérculos bien desarrollados tienen una amplia gama de usos, pero se utilizan principalmente para alimentos.
• Las variedades en las que la parte verde está bien desarrollada son forrajeras.

Al elegir, es importante comprender qué parte de la planta se utilizará en el futuro. También vale la pena considerar las fechas de maduración, que difieren para las diferentes zonas climáticas. Si el tiempo transcurrido, desde la siembra hasta la cosecha, no es suficiente, una buena cosecha no funcionará.

Reglas de selección

Debido a la gran diferencia en el clima en las regiones, es necesario elegir las variedades correctas.

Para los Urales

Para esta región, solo las variedades tempranas son relevantes. El ciclo de maduración completo debe tener tiempo antes de la aparición de las primeras heladas. Además, los criadores pudieron desarrollar híbridos modernos resistentes a las heladas, cuyos tubérculos pueden permanecer en el suelo sin excavar todo el invierno, sin perder propiedades útiles. Dichas variedades híbridas se pueden cultivar incluso en las latitudes del norte.

Para el centro de Rusia

Las variedades de maduración tardía son perfectamente adecuadas para la franja media. Son altos y producen grandes rendimientos de tubérculos y vegetación. También es importante tener en cuenta las características de las regiones asociadas con la sequía y las temperaturas elevadas. Es importante que las variedades sean estables y sin pretensiones.

Para Siberia

Debido al verano muy corto en esta región, es difícil cultivar la mayoría de los cultivos, pero las variedades de alcachofa de Jerusalén de maduración temprana son perfectas para él. Debido a su resistencia a las heladas, las frutas invernan bien en el suelo hasta la primavera.

La alcachofa de Jerusalén florece en agosto y se parece a un girasol en apariencia.

Variedades de pera de barro con descripción y foto.

Las variedades se dividen por madurez y son muy diferentes entre sí en sus propiedades. Además, puede familiarizarse con sus características y ver cómo se ven en la foto.

Temprano

1. Volzhsky - 2. Esta es una planta alta, con un tallo áspero verde-marrón. Las hojas verdes tienen forma de corazón, dispuestas en pares. Los tubérculos son en forma de pera, de color blanco con un ligero tono púrpura. En un hoyo puede haber hasta 30 frutas. La productividad es alta, hasta 150 kg / ha, y la masa verde hasta 200. Crece de 100 a 110 días. El más adecuado para la región central de la Tierra Negra.
2. Maduración temprana. El arbusto es de tamaño mediano. Las hojas son grandes, aserradas a lo largo del borde. Madura en promedio en 4 meses, lo que lo distingue de otras variedades. Skoropelka es una variedad estable, no teme a las heladas ni a la sequía, no responde a la poca luz. Los tubérculos son blancos, redondeados, ubicados de manera compacta en el suelo. El rendimiento es de 250 kg / ha, y la masa verde es de 260. Es perfecta para las regiones centrales del país.
3. Vadim. Grandes hojas de color verde oscuro forman un arbusto denso, lo que lo hace decorativo. Los tubérculos están alineados, de color rojo, en promedio 60 g cada uno. Se distingue por una excelente calidad de mantenimiento tanto en la bodega, salpicada de arena como en el suelo.

Volzhsky - 2:

Maduración temprana:

Vadim

Medio

1. Húngaro. Esta es una variedad de destino de alimentación. El arbusto alcanza una altura de hasta 5 metros, los tallos son bien frondosos. El rendimiento del fruto es bajo. Difiere en la sombra, no requiere luz brillante.
2. Vilgotsky El arbusto es extenso, con tallos gruesos y hojas pequeñas, alargadas, ligeramente pubescentes. Los frutos son ovales, amarillos. La variedad es valiosa como alimento. La temporada de crecimiento antes de la cosecha no excede los 4 meses. Los tubérculos invernan bien en el suelo. De un arbusto puede recoger hasta 4 kg de masa verde. Adecuado para las regiones del norte y noroeste del país.
3. Omsk blanco. La temporada de crecimiento no excede los 130 días. Es una variedad moderadamente tupida, con tallos erectos que tienen un tono púrpura. Alcanza una altura de 2 metros. Una característica distintiva es la maduración simultánea de todos los tubérculos. Son pequeños, esféricos, con un peso aproximado de 50 gramos. Tiene un buen rendimiento, hasta 430 kg / ha. Adecuado para crecer en cualquier zona climática.
4. Leningradsky. El período de vegetación desde el momento de la siembra es de 5 meses. El arbusto no es grande, pero está muy ramificado. Los tallos y las hojas son pubescentes. Los tubérculos blancos, alargados, se pueden almacenar en el suelo sin excavar todo el invierno. La variedad es valiosa y de alto rendimiento, para la temporada es posible cosechar hasta 498 kg / ha, y la masa verde 420. Es adecuada para el cultivo en la región noroeste.

Húngaro:

Vilgotsky:

Omsk blanco:

Leningradsky:

Despues

1. Encontrar. El período de maduración es de unos 6 meses. El arbusto es compacto, ligeramente ramificado. Tallos erectos, pubescentes. Las hojas están dispuestas alternativamente, de forma triangular con bordes dentados. Los frutos son pequeños, blancos, en forma de pera. Productividad 350 c / ha. Se adapta mejor a las regiones áridas del sur.
2. Interés. Las frutas maduran en 5 meses. Los tallos son potentes, de ramificación media, de color verde oscuro. La pubescencia en las hojas y tallos es más como cerdas gruesas. La variedad es resistente a la sequía y las heladas, pero requiere un riego adicional constante. Los frutos no son grandes, blancos con una piel suave. El rendimiento es de 265 kg / ha, y la masa verde es de 436. Las regiones del sur son las más adecuadas para el cultivo.
3. Pasko. El período de vegetación es de 6 meses. Tallos erectos, muy ramificados. Tubérculos de hasta 90 g, ovalados, blancos. La productividad es media. La variedad no es caprichosa, se puede cultivar en todas partes.
4. Soleado. El período de maduración es de 5-6 meses. Variedad alta con tallos erectos largos y hojas ovoides. Las frutas son pequeñas, pesan hasta 60 g, blancas, elipsoidales. La productividad es de 400 kg / ha, y la masa verde es de 320. Adecuado para el cultivo en cualquier región.

Encuentra:

Interés:

Pasko:

Soleado:

La vida útil máxima de la alcachofa de Jerusalén no excede los 40 días. Se pone en cajas y se espolvorea con arena. Es necesario asegurarse de que las frutas estén en contacto lo menos posible.

¿Qué especies tienen los tubérculos grandes?

Se pueden considerar variedades de frutos grandes en los que la masa del tubérculo alcanza los 100 g.

• El más popular de estos es Pasko. Los tubérculos alcanzan los 90 g.
• Variedad Solnechny y Vadim cuentan con cultivos de raíces de hasta 60 g.

La alcachofa de Jerusalén es un producto saludable que no requiere cuidados especiales. La variedad de híbridos le permite cultivarlo en todas partes, lo más importante es saber exactamente qué cultivo necesita al final y elegir una variedad que satisfaga sus necesidades.