Crutones con huevo y leche, nueces, ajo para cerveza - recetas paso a paso

Crutones - rebanadas de pan tostado. Muchos están interesados ​​en cómo cocinar crutones con huevo y leche, para que resulten deliciosos. De esto es de lo que hablaremos en el artículo.

Algunos prefieren la avena o los huevos revueltos para el desayuno, otros prefieren los crutones frescos y crujientes. Pueden ser dulces o con aditivos: vegetales, carne, pescado. En cualquier caso, se cocinan extremadamente rápido.

Crutones de receta clásica con huevo y leche.

A partir del pan blanco, es fácil preparar un plato sabroso y dolorosamente simple: crutones. Heredé la receta clásica de mi abuela. Los picatostes con leche y huevo son deliciosos y rojizos, y los sirvo con café o té.

• pan largo 1 pc
• leche 250 ml
• huevo 1 pc
• azúcar 50 g

• Corté el pan en rodajas finas. Si lo desea, puede comprar un pan rayado en el supermercado.
• Agrego huevo y azúcar a la leche. Mezclar y batir hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Sumerjo las rebanadas de pan en la mezcla y la envío a la sartén.
• Freír en aceite vegetal hasta que aparezca una costra.

Cocine los picatostes una vez, y estará convencido de que están preparados simplemente.

Cocinar picatostes con chorizo ​​y huevo

Cada ama de casa tiene un plato de autor, y no soy la excepción. Para algunos es sopa, para otros es ensalada, y tengo sabrosos picatostes con salchichas y huevo.

• pan - 2 piezas
• mantequilla - 200 g
• huevos - 20 piezas
• mayonesa espesa - 500 g
• chorizo ​​ahumado - 200 g
• tomates - 5 piezas
• ajo - 1 cabeza
• eneldo fresco - 1 manojo

1. Derretir la mantequilla. En ella los picatostes son más sabrosos. Luego caliento la sartén.
2. Corté el pan en rebanadas de 1 cm de grosor, sumergí el pan en mantequilla derretida por ambos lados y lo envié a la sartén.
3. Frito durante unos dos minutos, hasta que el pan se dore. Retire los picatostes de la sartén y se extendió en un plato.
4. Hervir los huevos a la frescura. Para que la cáscara se retire fácilmente, antes de verter agua fría, los pincho con un cuchillo en dos lugares. Paso los huevos enfriados y pelados a través de un rallador grueso.
5. Limpié el ajo y corté las nalgas y las raíces. Después de mojar un diente de ajo en sal, los froto por un lado con muchos crotones fríos.
6. Extiendo las rodajas de pan de ajo con mayonesa de ajo y espolvoree con huevo rallado.
7. Corté el eneldo y corté los tomates en rodajas finas.
8. Aplastar los picatostes ligeramente desde arriba. Puse una rodaja de tomate en la plataforma formada en un lado y una salchicha en el otro.
9. Espolvorea con sal y eneldo picado.
10. Esparcí los crotones en un plato hermoso y los puse en el refrigerador durante un cuarto de hora.

Crutones con nueces y manzanas

Te diré otra receta simple para hacer crutones con nueces y manzanas. A menudo los sirvo con mi familia para el desayuno.

• pan de trigo - 200 g
• huevos 2 piezas
• manzana - 1 pc
• leche - 3/4 taza
• azúcar, granos de avellana y mantequilla - 2 cucharadas cada uno

1. En un tazón agrego leche, yemas y azúcar. Mezclar y batir con un tenedor.
2. Corté pan de trigo en rodajas finas. Sumerjo las rodajas en la mezcla y frito en una sartén por ambos lados.
3. Pelo las manzanas, remuevo las semillas, finamente picado y canal con azúcar hasta que estén blandas.
4. Picar y freír las nueces en una segunda sartén. Añádelos a la masa de manzana. Estoy mezclando
5. Unto los picatostes con la mezcla resultante, los meto en el molde y los cubro con una capa de proteínas batidas.
6. Hornee en el horno hasta que las ardillas se endurezcan.

Los picatostes con nueces y manzanas son una delicia. Noto que si no hay tiempo para cocinar masa de manzana, siéntase libre de usar mermelada o mermelada. Saldrá más rápido.

Receta de picatostes franceses

¿Cansado de los huevos revueltos? ¿Quieres cocinar rápidamente un plato delicioso? ¿No hay suficientes emociones? Crutones franceses: ¡lo que necesitas!

• pan rebanado - 1 pieza
• huevos - 4 piezas
• aceite de girasol, sal.

1. Yo uso un pan rayado. Si no es así, tomo cualquier análogo y lo corto en rodajas finas.
2. Rompo los huevos en un recipiente hondo y agrego sal. Con un batidor o tenedor, batir los huevos hasta que se forme una mezcla homogénea.
3. Sumerjo las rebanadas de pan en la mezcla de huevo. Asegúrese de asegurarse de que las rebanadas del pan estén completamente empapadas con huevos.
4. Pongo la sartén en la estufa, enciendo el fuego medio y vierto aceite vegetal en los platos.
5. Tan pronto como la sartén se calienta, extiendo las rebanadas de pan humedecidas en los huevos y frito por ambos lados hasta que se forme una costra.

Cuscurrones de ajo y cerveza - receta número 1

Los picatostes de ajo son adecuados para la cerveza, los sándwiches o simplemente en lugar de pan para el primer plato.

• Pan Borodino - 250 g
• ajo - 3 dientes
• sal, aceite vegetal

Primera forma

1. Corté pan integral en rodajas finas y las frito en aceite vegetal por ambos lados.
2. Después de retirar los picatostes calientes de la sartén, frótelos inmediatamente con ajo y espolvoree con sal.

Segunda forma

1. Verter un poco de aceite vegetal en la sartén, calentarlo y agregar el ajo en rodajas.
2. Antes de hornear pan, remuevo los trozos de ajo de la sartén. Como resultado, los picatostes tienen un sabor a ajo menos pronunciado.

Los picatostes de ajo son el tipo de plato más común. Cómo extender el pan tostado depende de usted.

Cuscurrones de cerveza con ajo - receta número 2

Las personas beben cerveza mientras comen nueces, galletas o mariscos. Mi esposo no tiene confianza en los productos comprados para la cerveza, pero prefiere los crotones caseros.

INGREDIENTES

• pan integral
• salsa de ajo
• queso duro
• ajo
• aceite de girasol
• verduras frescas
• especias

1. Corté el pan en trozos pequeños.
2. Caliento el aceite en una sartén y agrego el diente de ajo pelado. Cuando se vuelve dorado, lo saco de la sartén y lo tiro.
3. Vierta el pan rebanado en aceite caliente. Lamento hasta que todas las piezas tengan una corteza hermosa y apetitosa. En total, no lleva más de dos minutos.
4. Mientras fríe, espolvoree los picatostes con especias al gusto.
5. Quito los picatostes terminados de la sartén y los pongo en un plato. Puse pequeños trozos de queso encima. Decoro un plato con hierbas frescas: perejil, albahaca u orégano.

Puede pensar que comprar crutones para cerveza es más fácil en la tienda. No voy a discutir Al mismo tiempo, no olvide que los crutones preparados de acuerdo con esta receta son un producto completamente natural sin aditivos.

Cómo hacer crutones de camarones

Les traigo un abundante desayuno y una deliciosa merienda: crutones con camarones. Mi familia está encantada con este plato.

• pan rebanado - 1 pieza
• huevos - 3 piezas
• camarones hervidos - 100 g
• perejil - 1 manojo
• cebollas verdes - 1 manojo
• sal

1. Corté la corteza de rebanadas de pan. Con un rodillo de amasar, hago rebanadas de pan delgadas y uniformes.
2. Pica finamente el perejil, la cebolla y los camarones, mezcla y sal.
3. Separo las ardillas de las yemas y las mezclo con sal.
4. Mezclo 2/3 proteínas con cebolla y camarones. Unto la mitad de las rebanadas de pan con esta mezcla y los bordes con la proteína restante.
5. Cubro cada crutón con el relleno con un trozo de pan limpio y presiono un poco. Corté diagonalmente en dos mitades.
6. Sumerjo los picatostes preparados en las yemas batidas y los frito en una sartén hasta que estén rosados.

Aprende mi receta y ve a la cocina. Les aseguro que sus seres queridos apreciarán este plato.

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